La Cooperativa la Spesa sull’Aia, frutto di un progetto della Copagri Marche, nasce nel 2001 associando ben 95 Aziende Agricole e Agrituristiche con il preciso intento di valorizzare i prodotti agricoli attraverso lo strumento della vendita diretta organizzata, portando il consumatore a diretto contatto con l’attività agricola e le innumerevoli sfaccettature che la caratterizzano. Attraverso un circuito organizzato di punti vendita agricoli, il consumatore ha l’opportunità di scoprire prodotti alimentari dai sapori quasi dimenticati, provenienti da tutto il territorio marchigiano, ottenuti seguendo antiche ricette e lavorazioni tradizionali direttamente presso i laboratori aziendali. Girovagare da un’azienda all’altra alla ricerca di prodotti alimentari appare improponibile. Al contrario, presso ogni punto vendita del circuito è possibile “fare spesa” potendo scegliere tra una gamma di prodotti ampia e diversificata. Grazie alla filiera corta, l’imprenditore agricolo ha la possibilità di ottenere il massimo del valore aggiunto delle sue produzioni e il consumatore, grazie anche al marchio collettivo che ne certifica la qualità, ha la certezza di acquistare alimenti sani e genuini. L’attività della Cooperativa è rivolta anche gli Agriturismi associati che, in base alla normativa regionale, per la preparazione dei loro menù hanno l’obbligo di utilizzare fino all’80% di prodotti provenienti dalla propria azienda o da aziende agricole marchigiane.

La Società Cooperativa "La Spesa Sull'aia" conta già numerose aziende associate.

Ciascuna di esse ha trovato in questo sito web uno spazio per mettervi a conoscenza di come lavorano, e creare un filo diretto tra con voi.